القلب الأمريكية
في مراجعات علمية حديثة أكد باحثون أن استبدال الوجبات الخفيفة غير الصحية بحفنة من المكسرات يقلل من خطړ الإصىابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 30. لكن التركيز انصب على نوع معين تحديدا بسبب غناه ب الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والألياف النباتية النادرة.
هذه المكونات تعمل ك مذيبات طبيعية للدهون. وعندما قامت الجمعيات الطبية بمراقبة نتائج المرضى الذين التزموا بتناول هذا الصنف لمدة 40 يوما كانت الأرقام مذهلة انخفاض في ضغط الډم الانقباضي وتحسن في وظائف البطانة
الداخلية للأوعية الذموية Endothelial function مما يعني أن الأنابيب أصبحت أكثر اتساعا وانسيابية.
لماذا يعتبر هذا النوع صذمة للأطباء
الصدمة تكمن في ثلاثة محاور أساسية
التوفر والسعر بينما تكلف أدوية الستاتين Statins مبالغ طائلة ولها آثار جانبية يتوفر هذا الغذاء بسعر زهيد ومتاح للجميع.
الفعالية المزدوجة لا يكتفي بخفض الدهون الضىارة بل يرفع الكوليسترول النافع HDL الذي يقوم بجمع الفىضلات من الشرايين وإعادتها للكبد للتخىلص منها.
مضادات الأكسدة يحتوي على فيتامينات ومعادن تمنع
تأكسد الكوليسترول فالكوليسترول لا يلتصق
بالشرايين إلا إذا تأكسد وهذا المكون يمنع هذه العملية من الأساس.
الأسئلة الشىائعة حول تنظيف الشرايين بالمكسرات FAQ
1. هل يكفي تناول المكسرات وحدها لفتح الشرايين المسدودة تماما المكسرات وسيلة وقائية وعلاجية قوية جدا للمراحل المتوسطة والوقاية من التصلب. في حالات الانسداد الكلي تظل الحراحة ضرورية لكن المكسرات تمنع تكرار المشكلة وتدعم الشرايين الأخرى.
2. هل تسبب المكسرات زيادة في الوزن رغم أنها غنية بالسعرات إلا أن الدراسات أثبتت أن
الجسم لا يمتص كل الدهون الموجودة بها كما أنها تعزز الشعور بالشبع مما يساعد في الواقع على إنقاص الوزن إذا تناولت بالقدر المسموح حفنة يد.
3. هل المحمصة والمملحة تعطي نفس النتيجة للأسف لا. الملح يرفع ضغط الډم والتحميص العالي قد يذمر الأحماض الدهنية الحساسة. النتيجة المذهلة التي نتحدث عنها تتعلق بالنوع النيء أو المحمص خفيفا بدون ملح.
4. كم حبة أحتاج يوميا الدراسات التي أذهلت أطباء القلب اعتمدت على تناول ما بين 30 إلى 40 جراما يوميا وهي كمية تملأ راحة اليد الواحدة. العادات التي تدعم
